Una pasión que nació del corazón
Por Tatiana Vargas — Fundadora
Más Deli nació en abril de 2009, cuando yo tenía 25 años, recién egresada de la carrera de Ingeniería Comercial. Durante mi formación universitaria, mis docentes nos motivaban a emprender y a generar fuentes de empleo, y así nació en mí el sueño de crear una empresa, aunque todavía no sabía cuál sería.
La oportunidad llegó a través de una receta de tortas de mi mamá. Junto a mis hermanas, Katterine y Maira Vargas, comenzamos a trabajarla y mejorarla, creando tortas con bastante humedad que llamaron la atención de nuestros primeros clientes. Empezamos produciendo en la casa de mi mamá y vendiendo en una pequeña tienda en la calle Marzana, en la zona del Mercado Campesino, con un solo horno y una batidora que mi mamá había utilizado antes de viajar a España en busca de trabajo.
Nuestro primer producto fue la torta tradicional, pero fue nuestra Tres Leches la que deleitó el paladar de nuestros clientes y nos permitió darnos a conocer y crecer rápidamente. Con el aumento de las ventas, buscamos espacios más amplios y comenzamos una nueva etapa de crecimiento.
El nombre Más Deli nació precisamente de los comentarios de nuestros clientes, quienes al probar nuestras tortas decían que eran "las más deliciosas que habían probado".
